RESEP SETUP BUAH REMPAH

Setup buah rempah

Bahan :

• 800 ml air
• 100 gr gula pasir
• 25 gr gula palem
• 6 butir cengkih
• 6 cm kayu manis
• 400 gr jambu biji Bangkok, buang bijinya, potong dadu 1 cm
• 400 gr buah nanas, kupas, belah empat, potong melintang ½ cm
• 400 gr buah salak, buang bijinya, potong dadu 2 cm
• 200 gr apel Malang, kupas, potong dadu 1 cm
• 75 ml rum, jika suka
• 50 gr kismis, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Masak air bersama gula pasir, gula palem, cengkih, dan kayu manis hingga mendidih.
2. Masukkan salak, masak hingga layu.Tambahkan apel, nanas, dan jambu, aduk rata. Masak hingga layu. Angkat dan Simpan selama semalam dalam lemari pendingin.
   
3. Tambahkan rum jika suka saat disajikan, aduk rata.Sajikan selagi dingin.