RESEP GETUK GORENG SINGKONG ALA MBAK ASRI

Resep Getuk / Gethuk Goreng Ala Dapur Mbak Asri. Hari ini admin blog kreasimasakan.blogspot.com ingin mencoba resep masakan sederhana dari blognya dapur Mba Asri di dapurmbakasri.blogspot.com/2011/12/getuk-goreng-singkong.html, sepertinya enak rasanya dan mudah serta praktis membuatnya, lumayan buat sarapan sambil minum kopi. Berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan
Bahan getuk :

• ½ kg singkong yang sudah dikupas lalu direbus hingga empuk
• Gula merah (gula pasir jika memakai rasa seperti coklat, nangka atau durian)
• Vanili
• Garam
• Kelapa parut
• Air secukupnya (bila diperlukan)

Bahan tepung :

• 80 gr tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• ½ sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat Getuk Goreng Singkong Enak :

1. Campur semua bahan pencelup lalu aduk rata, sisihkan.
2. Panas2 singkong ditumbuk samapi halus bersama gula merah, vanili, garam dan kelapa parut (bila diperlukan diberi air). Bentuk adonan sesuai selera kemudian celupkan ke adonan pencelup.
3. Setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat , Sajikan Hangat.