Daging Sapi Cah Brokoli

Daging  Sapi Cah Brokoli

Bahan :

-         - 400 gram daging sapi, iris tipis

-          - 1 sendok makan maizena

-          - 1 sendok makan kecap asin

-          - 1 sendok teh gula

-          - 150 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya

-          - 3 sendok makan minyak goreng

-          - 2 tangkai daun bawang

-          - 1/2 cangkir kaldu

-          - 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Daging Sapi Cah Brokoli :

-          - Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula. Aduk rata dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

-          - Tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan.

-          -  Panaskan minyak lalu tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.

-          -  Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk.

-         -  Tambahkan tumisan di atas, aduk sebentar lalu angkat.(resepkomplit.com)

Untuk 8 porsi

-          - Nilai Gizi Perporsi

-         -  Energi : 140,31 kal

-          - Protein : 10,33 gram

-         -  Lemak : 9,73 gram

-          - Karbohidrat : 2,88 gram